Confitería y repostería
Marquesa de Parabere Marquesa de Parabere y Marquesa de Parabere Marquesa de ParabereEditorial: EspasaISBN: 9788467019919
Sinopsis
El manual esencial para la cocina
Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y explicadas en detalle.
