El pescado en la alimentación de Castilla y León durante los siglos XVIII y XIX
Roberto Cubillo de la PuenteEditorial: Publicaciones Universidad de LeónISBN: 9788477196181
Sinopsis
Título: El pescado en la alimentación de Castilla y León durante los siglos XVIII y XIX
Autor: Roberto Cubillo de la Puente
ISBN/ISSN: 978-84-7719-618-1
Depósito legal:
Dimensiones: 17x24cm
Nº de páginas: 501
Año: 1998
Otros libros de Roberto Cubillo de la Puente
-
La profesión veterinaria y el control sanitario del pescado en España
Roberto Cubillo de la PuentePublicaciones Universidad de León -
Comer en León: un siglo de historia, 1700-1800
Roberto Cubillo de la PuentePublicaciones Universidad de León