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Herramientas biotecnológicas para la elaboración de vinos exclusivos con la variedad de uva autóctona Prieto Picudo (D.O. "Tierra de León")

José Manuel Álvarez PérezEditorial: Publicaciones Universidad de LeónISBN: 9788497736725
Herramientas biotecnológicas para la elaboración de vinos exclusivos con la variedad de uva autóctona Prieto Picudo (D.O. "Tierra de León")

Sinopsis

Título: Herramientas biotecnológicas para la elaboración de vinos exclusivos con la variedad de uva autóctona Prieto Picudo (D.O. Tierra de León) Autor: Jose Manuel Álvarez-Pérez ISBN/ISSN: 978-84-9773-672-5 Depósito legal: Dimensiones: 15x21cm Nº de páginas: 200 Año: 2014

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