INCIDENCIA EN DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA Y ASPECTOS NUTRICIONALES EN LA ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL
María Victoria Carrasco Gabarrón, Victor Ludeña Garcia, Alba Albarracín Belmonte, Alejandro Ortega Andrés, Ana Navarro Gimenez, Miriam Brando Guillén, José Manuel Hernández Cerezo, Sonia Quiñonero Beas y Laura Sánchez AlmagroEditorial: Bubok PublishingISBN: 9788468515762
Sinopsis
La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) se caracteriza por lainflamación crónica del tubo digestivo en diferentes localizaciones. La enfermedadevoluciona mediante la alternancia de periodos de actividad (brotes), y fases de inactividad(remisión). La EII comprende dos entidades principales, la colitis ulcerosa (CU), laenfermedad de Crohn (EC), y una tercera entidad conocida como EII indeterminada (EIInc)que comparte características con ambas enfermedades.
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