La agricultura del siglo XXI
José Ignacio Cubero Salmerón y MARÍA TERESA MORENO YANGUELAEditorial: Ediciones Mundi-PrensaISBN: 9788471144218
Sinopsis
Decir que la agricultura actual está en crisis ya parece utópico. Un sinfín de términos y expresiones referidos al tema forman parte del vocabulario común: excedentes agrícolas, subvenciones, reforma de la Política Agrícola Común, deforestación, reforestación, degradación del ambiente, biotecnología, GATT y un largo etcétera. Nos movemos entre ellos con facilidad porque con ellos hemos crecido. No nos parecen extraños y sin embargo son los componentes de una crisis profunda.
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