La cocina de les halles
Bourdain Anthony Bourdain AnthonyEditorial: RBA LibrosISBN: 9788478711659
Sinopsis
"Éste no es un libro de cocina. No te enseñará a cocinar. En este volumen las recetas son de Les Halles, el restaurante de la ciudad de Nueva York donde soy chef en ejercicio desde 1998. Lo cual quiere decir que son recetas oficiales del mejor bistró del país." Anthony Bourdain.
