La dulce crisis: estado, empresarios e industria azucarera en Tucumán, Argentina (1853-1914)
José Antonio Sánchez RománEditorial: Diputación de Sevilla. Servicio de Archivo y PublicacionesISBN: 9788477982265
Sinopsis
El desarrollo de la industria azucarera en Tucumán, provincia al noroeste de Argentina, convirtió al país en 1913-14 en un importante productor de dulce, sólo superado en el continente americano por Cuba y Puerto Rico, los dos grandes exportadores mundiales. Industria sustentada por una burguesía regional; la financiación de un sistema bancario y el desarrollo del ferrocarril que permitiría un transporte rápido y más barato de la producción azucarera desde el interior a la costa]
