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La trufa

Equipo Susaeta Equipo SusaetaEditorial: SUSAETAISBN: 9788467707502
La trufa

Sinopsis

Este libro permitirá al lector adquirir los conocimientos básicos sobre la trufa, informarse acerca de las curiosidades de su historia y distinguir las diferentes especies. El volumen incluye, además, una selección de recetas especialmente elaboradas para poder saborear y apreciar este diamante negro de la cocina.

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