Vacuno de carne con criterios económicos
ARGIMIRO DAZA ANDRADAEditorial: Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente. Secretaría General TécnicaISBN: 9788449114007
Sinopsis
Este trabajo está dirigido a mejorar los resultados técnicos y económicos de las explotaciones españolas de ganado vacuno de carne. Todos los capítulos responden al lema: a toda decisión técnica que se tome en producción animal debe precederle un análisis económico previo y una reflexión posterior que considere sus efectos a corto y medio plazo.
