Ama, come, vive, brilla
Elka MockerEditorial: Lunwerg EditoresISBN: 9788418820540
Sinopsis
Elka Mocker sabe muy bien cuál es la diferencia entre comer y alimentarse: comer es el acto de masticar, tragar y saciarse; alimentarse es además un acto de amor. En este libro, nos invita a enamorarnos de una alimentación natural, de tendencia vegetal y libre de productos altamente procesados. Esta cocina limpia y respetuosa que apuesta por el producto fresco, ecológico y de temporada nos sirve de inspiración para incluir en nuestro día a día más platos vegetales que conquistarán tanto nuestro paladar como nuestra salud.
Nuestros inspiradores sobre el libro
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Paula Corroto Lector
Elcka Mocker diferencia en este libro entre el acto de comer y el de alimentarse. Para ella, que desde años estudia la cocina saludable, basada en vegetales y productos no procesados, lo primero consiste únicamente en saciarse; lo segundo, tiene que ver con un acto de amor. Y en este romántico envoltorio se encuentran las 80 recetas de este manual en las que no hay alimentos con gluten ni lácteos ni azúcar refinad, y todos son productos frescos, ecológicos y de temporada. La idea, para la autora, es que cada uno de nosotros disfrutemos de la comida, pese a que podamos tener alguna intolerancia. Mocker, que también practica el yoga, insiste en compatibilizar el acto de la comida con un deporte que relaje nuestro cuerpo como la meditación y el mindfullness. Se trata de querer a nuestro organismo. Las fotografías están
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Estanterias donde aparece este libro
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