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Calidad higiénica y sanitaria de la carne de pollo con atención especial a listeria monocytogenes. Ensayos de descontaminación.

Rosa María Capita GonzálezEditorial: Publicaciones Universidad de LeónISBN: 9788477198925
Calidad higiénica y sanitaria de la carne de pollo con atención especial a listeria monocytogenes. Ensayos de descontaminación.

Sinopsis

Tesis doctoral

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