Gestión de pedidos y stock. COML0309 - Organización y gestión de almacenes
María José Sorlózano GonzálezEditorial: IC EditorialISBN: 9788417343446
Sinopsis
Objetivos - Aplicar técnicas de organización de las actividades de distintos tipos de almacén optimizando los recursos disponibles. - Gestionar los procesos de preparación de pedidos de las distintas operaciones del almacén garantizando la integridad de las mismas hasta su destino y respetando las especificaciones recibidas. - Elaborar inventarios aplicando técnicas de control de existencias detectando fallos, errores o mermas periódicos del stock del almacén. - Aplicar procedimientos de corrección para las incidencias propias del proceso de almacenaje de mercancías. - Utilizar adecuadamente los sistemas y aplicaciones informáticas de gestión de almacenes. Contenidos Gestión de stocks y almacén Introducción. Operativa del almacén. Entrada de mercancías según la tipología del almacén. Flujos internos. Salida de mercancías según tipología del almacén. Indicadores de gestión de stock. Interpretación y cálculo de indicadores de gestión de índice de rotación y su repercusión en el tamaño del almacén y el costo logístico de almacenaje. Otros índices relacionados con la gestión de stocks: índice de cobertura, índice e rotura stocks, índice de obsolescencia, entre otros. Resumen. Gestión y preparación de pedidos Introducción. La manipulación de la mercancía y la preparación de pedidos como elementos clave. Recepción y tratamiento de los pedidos. El picking list. Confección. Tipos. Contenido. Procedimientos de picking, sistemas de extracción. Procedimientos de picking, elementos organizativos. Elementos materiales en el picking. Acondicionamiento y preparación última del pedido. Detección y tratamiento de incidencias. La documentación de acompañamiento de la mercancía: etiqueta de producto y etiqueta de transportista. Resumen. Gestión y preparación de inventarios Introducción. Concepto y fundamento de los inventarios físicos. Inventario informático e inventario real. Inventarios incorrectos. Medidas preventivas y correctoras: tipos y efectos positivos. Métodos de realización de inventarios. Sistemas de valoración de inventarios: FIFO, LIFO, PMP, NIFO, HIFO. Clasificaciones ABC según puntos de vista: ocupación física, valor, criticidad. Análisis de desviaciones en los inventarios acciones correctoras. Resumen. Aplicaciones de sistemas informáticos de gestión del almacén Introducción. La tecnología y sistemas de gestión informatizada del almacén (SGA). Elementos organizativos y materiales para incrementar la productividad del almacén. El código de barras: etiquetas informáticas o tags. RFID. PDA. Tecnología láser y elementos de manipulación. Actualización del stock. Control de operaciones. Utilización de Sistema manual e informático. Resumen. Glosario Bibliografía
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