Manual de Turismo Gastronómico
Juan Ignacio Pulido Fernández, F. Xavier Medina, Montserrat Crespi Vallbona, Jimmy Pons, Javier Sánchez-Rivas García, Antonio Montecinos Torres, Cristina Barzallo Neira, Diana López Molina, Francesc Fusté-Forné, Esther Noguer-Juncà, Alfonso Cerezo Medina, Benjamín Villegas Alcántar, Roberta Garibaldi, Marco Tregua, Anna D'Auria, Romina Nardi, Mariángeles Samamé, Emma Pla Rusca, Reyes Ávila Bercial, Joantxo Llantada, Alicia Orea-Giner, Marta Adánez Almenara, María del Pilar Leal Londoño, Gerardo Novo Espinosa de los Montores, María Isabel Ramos Abascal, Yina Rodríguez Leal, Isil Arikan Saltik y Wandy Robles LamouthEditorial: Editorial Tirant lo BlanchISBN: 9791370210168
Sinopsis
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