Química de los alimentos 2ªed Owen R. FennemaEditorial: Editorial Acribia, S.A.ISBN: 9788420009148 01.05.2000 00:00:00 Sinopsis Otros libros de Owen R. Fennema Fennema, química de los alimentos Owen R. Fennema Editorial Acribia, S.A. Ver ficha Química de los alimentos Owen R. Fennema Editorial Acribia, S.A. Ver ficha