PROBLEMAS NUTRICIONALES EN PACIENTES CON ENFERMEDADES DIGESTIVAS
DANIEL ANTONIO DE LUIS ROMAN, ROCIO ALLER DE LA FUENTE y OLATZ IZAOLA JAUREGUIEditorial: Ediciones Universidad de ValladolidISBN: 9788484483069
Sinopsis
En este libro se intenta presentar de una manera práctica todos los avances existentes en el campo de la dietética en el amplio abanico de enfermedades digestivas.Se revisan primero las enfermedades de la cavidad oral, problemas del tuvo digestivo, o la alergia alimentaria, entre otras, así como enfermedades genéticas como la celíaca.
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