Organización y gestión de la empresa agraria. AGAU0208 - Gestión de la producción agrícola

Objetivos - Analizar y controlar los procedimientos para la puesta en marcha y organización de una empresa del sector, de acuerdo con la legislación vigente y los procedimientos administrativos básicos relativos al desarrollo de las actividades y a la gestión técnico-económica de la empresa. - Relacionar y organizar la normativa que regula la constitución y puesta en marcha de una empresa agraria, así como la documentación exigida y trámites oportunos en tiempo y forma ante los organismos públicos para iniciar la actividad agraria de acuerdo con los requisitos legales. - Gestionar los recursos materiales, económicos y humanos, optimizando la asignación de los mismos de acuerdo con los objetivos generales de la empresa y organizar la documentación técnico-económica necesaria para el desarrollo de las actividades. - Determinar la orientación productiva de la empresa para desarrollar las actividades que permitan alcanzar los objetivos establecidos en función de las limitaciones agronómicas y medios disponibles. Contenidos La empresa agraria y su entorno, formas jurídicas Concepto jurídico-económico de empresa agraria. Régimen de tenencia de la tierra. Legislación aplicable. Sociedades y asociaciones en el sector agrario. Legislación comunitaria nacional y autonómica de aplicación al sector. Técnicas y procedimientos de obtención de información. Funciones y objetivos de la empresa agraria Constitución y puesta en marcha. Ayudas públicas. La Política Agraria Comunitaria (PAC). La planificación. Análisis de inversiones. Financiación. Gestión administrativa y de personal Documentación administrativa. Gestión de impresos y formularios. Soportes informáticos. La relación laboral. Supervisión y organización del personal. Seguros agrarios y de explotación. Prestación de servicios. Gestión contable y fiscal agraria Contabilidad por márgenes brutos. Cálculo de costes. Libros de contabilidad y registro. Fiscalidad agraria. Glosario