Respuestas a dudas y creencias falsas sobre alimentación y nutrición (parte II)

Aunque hoy en día la información sobre nutrición y alimentación está al alcance de todos, las creencias populares y los bulos se propagan rápidamente, de boca en boca y más aún a través de las redes sociales. ¿Cómo podemos distinguir si lo que leemos o escuchamos es realmente cierto? En un mundo inundado de dietas milagrosas, mitos sobre alimentos y falsas promesas, aprender a diferenciar la evidencia científica de la desinformación es fundamental para tomar decisiones saludables. Siguiendo el enfoque de la guía anterior, el objetivo de esta nueva entrega es abordar las creencias, dichos y tendencias populares que giran en torno a la alimentación y la nutrición de manera divulgativa, pero, muy importante, sin perder el rigor científico. Seguramente habrás escuchado la frase: «La información es poder». Pues bien, el propósito de esta guía es darte ese superpoder para que no te lo cuenten, ¡Cuéntalo tú!